تهیه کشمش پلو
06 شهریور 1397 توسط زينب اميري
کشمش پلو
چی لازم دارم:
برنج دو لیوان
زرشک یک استکان
گوشت چرخ کرده 200 گرم
روغن سه قاشق
کشمش یک استکان
عدس یک استکان
چطور بپزم:
برنج را ابکش کرده زرشک و کشمش را در روغن تفت داده عدس را آب پز می کنیم گوشت را به صورت کوفته ریزه در روغن تفت می دهیم یا آب پز میکنیم این مواد را لا به لای برنج قرار داده کمی زعفران می ریزیم و با آب روغن دم می کنیم غذا آماده سرو است نوش جان